海馬1、上榜理由:
性溫,味甘,能補腎壯陽,故凡腎陽不足之人,皆宜食之,包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜。
2、食用方法:
可用海馬研細,每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。
1、上榜理由:
虛胃弱者皆宜。西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
2、食用方法:
鱸魚洗凈切3段備用,鍋內加
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1、上榜理由:
性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫王孟英認為:“幹貝補腎,與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義。
2、食用方法:
幹貝30克、冬瓜600克、苡米50克、生薑3片各物分別洗凈。幹貝、苡米稍浸泡;冬瓜連皮切厚塊。一起下燉盅,加入熱開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約2小時便可。
1、上榜理由:
性平,味咸。唐孟詵認為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補水臟,治耳聾”。水臟者實指腎臟而言。
2、食用方法:
將本品以椒、鹽醃去腥水,入杜仲末10g,用荷葉包煨食之。
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